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初试奶油

这一切都是源起Julie and Julia。
其中有段话:
"Is there anything better than butter? Think it over, any time you taste
something that’s delicious beyond imagining and you say ‘what’s in
this?’ the answer is always going to be butter. The day there is a
meteorite rushing toward Earth and we have thirty days to live, I am
going to spend it eating butter. Here is my final word on the subject,
you can never have too much butter."
简言概括,就是奶油再多也不够。而我们中国人做菜却是不用奶油的。。。在好奇心的驱使下,把冰箱里的两块无骨鸡胸当了小白鼠。现将成果晒一下:

因为没有Light Box, 照片拍砸了,懒得PS,真货要漂亮很多。口味也不错。我这里并没有看什么recipe,就是根据在饭店里吃的东西 Reverse-Engineer了一把。下面是做法:
料:
无鸡胸两块;
洋葱一颗切丝;
蘑菇切片;
鸡胸切开后加黑胡椒,料酒,少量盐先sauntee一下。接下来上面粉挂浆;
同时在锅里放一条Butter,加洋葱,蒜蓉烧热混好后倒入鸡胸;
转中小火煨炖入围,等到出味后加入蘑菇。
再烧一会儿,加盐出锅!
因为有了奶油,味道好香啊!

怎么样,简单吧Tongue out

转贴一个测试

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如果你认为你是上海人,就听一听 Wink
如果还不觉得好笑,那就只有一种可能性:你是伪造的的!哈哈

中国网民的幽默(ZT)

1:人生就是一个茶几,我们都是一个个杯具,当和谐的阳光打在脸上,每一个杯具都
笑开颜!

  2:人生最重要的不是所在的位置,而是所朝的方向。同样是个B,你一路向北能变
成NB,撞破南墙不回头,就只能当个SB

  3:1月31日下午,抚顺一老人当街摔倒,数十人围观出主意,但无人敢扶。一位中
年男子走过来想伸手,却被身后的妻子一把拉了回去。最后,老人被一名协警扶起,协
警说:“如果我没穿制服,也不敢扶。”

  4:李庄:被刑事拘留及一审判决后,对我触动很大,在各级领导和各级组织的耐
心教育下,我逐渐认识到,自己的行为玷污了律师职责,缺失了作为一名法律工作者的
道德基础。刑辩律师比其他律师更要讲zz挂帅,识大体、顾大局,从思想上,觉悟上与
党中央保持一致,今后我要努力学习,彻底诀别过去。

  5:郎咸平:说出来你别睡不着!人均工资,第1名是德国,30美金/小时;第2名是
美国,22美金;泰国是2美金;我们是8毛钱/小时!也是全世界最后一名。

  6:*复出,被网友立即命名为“添胺门”

  7:【据说】外交部工作:周一表示不满;周二抗议;周三强烈谴责;周四严正交
涉;周五深表遗憾。周六、周日休息。

  8:中国宣传机构好像被煞笔攻陷了,几十年如一日地歌颂下列变态事迹:老婆生
孩子不去医院,留在厂里拧螺丝钉;爹妈死了不奔丧流泪搞科研;下河里连救六七个人
,自己老婆却被淹死;让自己的孩子辍学好供养前妻的孩子——以上种种先进人物,皆
畜类也。

  9:最有中国特色的新闻常用语:(1)群众情绪稳定/伤者情绪稳定/家属情绪稳
定;(2)广大干部群众纷纷表示;(3)不明真相的群众;(4)一小撮别有用心的人
;(5)发表重要讲话;(6)会议一致认为;(7)代表;(8)说三道四;(9)干涉
中国内政;(10)有关部门。

  10:江苏泰州街头标语:“和谐社会花似锦,科学发展势如涛”。网友加了个横批
:一派胡言

  11:春运回家绝招,18岁以下请不要模仿:一在京农民工买不到回家车票,遂手持
一打A4纸,上写“申诉材料”几个大字,来到国家信访局。旋即从驻京办驶来一辆面包
车,将他送回老家,中途还管了两顿饭。

  12:美国波音和法国空客是阴谋联合体,当美国想卖飞机的时候,就让法国总统见
达赖;当法国要卖飞机时,就让美国奥巴马见达赖。我国在不断的抗议中买下大量飞机
,最终达到人均一机的世界水平

  13:拒绝上央视春晚的周立波曾这样说:没有文化的共鸣等于是强奸,我不想强奸
全国人民。这是我高尚的地方。

  14:路上听到一大叔情绪激动地打电话:对!国足进3个球了!没错!是男足!没错
没错!是和韩国比赛!什么?对方?对对对!对方也是男足!

  15:公安部门手机黄段子测试: 孤灯一口交杯饮,风流独自慰平生,莫谈天性爱
淡泊,天阴道远多珍重。此短信测试你手机是否被监控。

  16:群众都过河了,干部还在那里假装摸石头。

  17:邻居住了一位90多岁的老人,每天骑自行车去海边的老人院,刚才出门又遇上
了他。跟他说了声“早上好”,接下来问;“您每天都骑车去那儿,有什么好玩儿的呢
?” 他一边推出自行车,一边回答;“有很多七八十岁又年轻又单身的女人呀。”

  18:王濛拿了冠军,3个细节:一是比赛过程犹如博尔特跑百米,王的优势太大了
;二是夺冠后王面对教练,跪倒在冰面上;三是接受记者“最感谢谁的采访”采访,这
位曾经写过检查和被禁赛的个性女孩说,感谢领导,感谢祖国人民,感谢教练,感谢父
母,也感谢我自己!

  19:中国媒体和美国媒体在一件事观点一致,他们都喜欢骂美国ZF。中国人民和美
国人民在一件事观点一致,他们都觉得骂美国ZF是爱国。中国领导人跟美国领导人在一
件事观点一致,他们的资产都在美国。

  20:老领导感叹,你们多幸福啊,小姐遍地,俺那时出差不仅没小姐,回来全家七
口挤在一起,想亲热一下还得往门外撒把糖,再喊:“孩子们我压住你妈快去抢糖啊!
!!”

  21:一女研究生去交毕业论文,教授特好色,他手里拿着论文,眼睛却盯着女研究
生说:“你这篇论文啊,从上面往下看,首先是有两个很突出的特点;再接着看呢,就
显得平淡;再往下看,就有些毛糙啦;看到最后,有一个明显的漏洞!女生急了,忙问
:那怎么办呢?教授:我们“日”后再说吧!”

  22:和女人相处的天条:不要和她讲理;不要说她胖;不要问年龄;不要夸别的女
人美丽;不要与她谈论国家大事;不要让她觉得你和她交往唯一目的就是上床但也不能
让她觉得你已丧失上床的能力。

  23:生于1991年6月9日——温哥华冬奥会女子1500米短道速滑决赛夺冠后的周洋,
面对央视记者提问的夺冠感言是:“我终于能让我的爸爸妈妈生活得好了。”

  24:中国大学排行榜2010版 :1、山东蓝翔技校 2、新东方烹饪学校 3、北大青鸟
4、北方汽修学校 5、成都金鹰职业学校 6、西山文武学校 7、珠海中特文武学校 8、
新华电脑专修学院 9、清华大学 10、南开大学

  25:中国的反腐有效手段:1、夫妻反目;2、家中被盗;3、意外事故;4;情人举
报;5、网民诅咒!

  26:问:一个地理学家,一个长跑运动员,一个统计局的专家,三个人在茫茫的沙
漠里迷了路,谁生存下来的几率最大?答:统计局专家,因为其水分最多。

  27:一块好好的木板,上面一个眼也没有,但钉子为什么能钉进去呢?这就是靠压
力硬挤进去的,硬钻进去的。由此看来,钉子有两个好处:一个是挤劲,一个是钻劲。
老百姓学习钉子精神,纷纷成长为钉子户,ZF官员学习钉子精神,练就了拔钉子的硬功夫

  28:我认为一直搞不成的主要原因不是我的东西太大,而是对方那里太紧。——对
于《独唱团》为啥迟迟推不出来,韩寒如是说。

  29:山西省原副省长薛军逝世。据说死因是不久前在海南公务,饭前独自上街散步
,不慎摔倒晕将过去,街上过往行人,无一人上前讯问或搀扶——这也是没办法的事。扶
个南京老太就罚了四万。扶个副省长很可能要枪毙。中国还是要发展科学,给老年人做
点手术什么的,都变成不倒翁。在中国,没有车而敢胃疼,上岁数而敢摔倒,都属于自
取灭亡。

  30:有人问什么是中国梦?我说: 1读书,考上清华北大,然后,到外企工作,出
国,拿绿卡; 2唱歌跳舞,不惜一切代价成名,出国,变更国籍; 3当官,贪污腐败,
找机会逃跑到国外,躲起来过一掷千金的日子; 4做生意,赚到足够的钱,然后,出国
定居,想生几个孩子就生几个孩子,让小孩都在国外上大学。

  31、成熟的标志:1、不以装孙子为耻,以变成真孙子为荣,2、不再轻易地在歌厅
劝小姐从良,3、不再因为良知天真地指出老板错误,4、不再因为撒谎脸红并靠谎言活
着,5、不再因为常识被肆意践踏而愤怒,6、不再因为命运**而抱怨,学着和命运调情
,7、不再坚持改变世界而努力从生活发现快乐 (via:石述思)

  32、网友曰:我这几天一直在想,乔帮主推出ipad到底是什么良苦用心?现在明白
了,ipad 解决了ipod touch以及其他的所有的移动设备都没法解决的一个大问题,那
就是再也不会掉进厕所了。

  33、好不容易找到了兽兽220m的下载链接,一夜没关机的下载。第二天一看,里面
全都是猫扑年鉴,还是07、08、09三年套装····· —

  34、革命家本身最初都是民主主义者,可是,如果革命家树立了一个终极目的,并
且内心里相信这个终极目的,那么,他就不惜为了达到这个终极目的而牺牲民主,实行
专政——顾淮

  35、中国足球要能不出丑,拉登就能向美国自首,巴勒斯坦就能和以色列在一个桌
子喝酒,台湾明天就能和大陆手拉手,美国大兵立马从伊拉克撤走,朝鲜就能和韩国一
起走,刘翔就能和姚明成为队友,希特勒就能永垂不朽,三聚氢胺就能非常可口……
(via:黄健翔)

  36、在几乎所有的关于近现代中国的历史书籍上,zz家是“男一号”,知识精英是
“男二号”,企业家则正是那个“可有可无”的“男三号” –《跌荡一百年》

  37、听说,几年前有个电影摄制组到北京大学教授、法学家*的老家山东胶东拍外
景。拍片之余,两个化妆成国民party士兵的演员看到地里有个老头在干活,两人搞恶
作剧,拿着枪走过去大喝一声:“老头,干什么呢?”老头回头一看,惊呼道:“天哪
!你们可回来啦!”(*《读孟子,想法治》)(via:潘洪其)

  38、一部电影《阿凡达》的全球票房=中国出口58.2亿件衬衫的利润。真希望自己
算错了!……《阿凡达》全球票房收入已达20.39亿美元,中国每出口一件衬衣赚0.35
美元(2005年5月时有“8亿件衬衫换一架飞机”的说法,一架空客A380飞机卖2.8亿美
元,若不把通货膨胀、汇率变化计算在内的话) (via:新周刊)

  39、《金正银偶像化文件》:以前苏联为例指出,斯大林在继承列宁衣钵时一切都
很顺利,但因为“赫鲁晓夫”这个“家伙”和“戈尔巴乔夫”这个“叛徒”,社会主义
体制宣告瓦解,同时还强调说,“代代相传的革命传统的继承事业”比什么都重要。

  40、话说,乔布斯被深圳市go-vern-ment请来授予“山寨之父”的称号。当地大佬
闻听后颇为不快。 任正非:“丫也是属狼的?” 马化腾:“丫QQ号多少?封了!”
王传福:“丫知道BYD啥意思么?Bullshit,your dream!” 只有华强北的一群小老板最
兴奋,一个嚷道:终于见到真人了,身高和体重都量好了,一周后出货!(via:
fanghao)

  41、好了!以后每天早上起床收一条段子:恨斗私字一闪念!中午吃饭后收一条:
灵魂深处闹革命!晚上睡前再收一条:批林批孔批周公!我这小生活,立马就要被富裕
上去了!

  42、曾经的“淫秽”品:薄伽丘的《十日谈》、福楼拜的《包法利夫人》、托尔斯
泰的《克鲁采奏鸣曲》、詹姆斯•乔伊斯的《尤利西斯》、亨利•米勒的《
北回归线》、劳伦斯的《查太莱夫人的情人》《虹》、纳博科夫的《洛丽塔》,荒木经
惟的摄影集、刘海粟的裸体模特绘画课、“猫王”的舞风、贾平凹的《废都》… 还有
,邓丽君的《何日君再来》

  43、韩寒:发了一个喂字是因为我在测试设备,本来是要发个嘿,但是打错了,发
现微博没有办法修改,只能删除,我怕我删除了大家会错怪ZF,就保留了。

  44、韩寒:我犹豫了很多天终于买了个行李箱,行李箱上用碎石贴了一个英语单词
GO ,我非常中意,因为当年拉力车王勒布暂时失业的时候就是开着一台贴着 GO 的赛
车又卫冕了冠军,再多艰难也要勇往直前,GO了再说。欢天喜地拿回家,打开一看一张
产品卡:感谢你选购建国60周年特别版行李箱。

  45、1987年9月14日21时07分,北京市计算机应用技术研究所发往德国的一封电子
邮件,经确认是我国发出的第一封电子邮件。这封电子邮件的内容是“Across the
Great Wall we can reach every corner in the world”

  46、温馨提示:各位旅客最近没有什么事最好不要去重庆,就算去了重庆也最好别
出门,就算出门也一定要带好手机、身份证、介绍信、毕业证、三好学生奖状等一切可
证明你为良民的材料。切莫携带水果刀、指甲刀、美工刀等刀具,以防被抓!

  47、今天有人说梁静茹不爱国 结婚居然去菲律宾结 不在中国结 后面700多个跟帖
骂 最后终于有个明白人说了一句:梁静茹是马来西亚人

  48、拒绝上央视春晚的周立波曾这样说:没有文化的共鸣等于是强奸,我不想强奸
全国人民。这是我高尚的地方。

  49、其实汤唯身上有一种浑然天成的气息,很硬,也很特别;欣赏她。她的被禁,
坊间有两种传说,一说是不赴某位高官的子弟堂会造成的;一说是某女演员游说了某位
相好的高官,假借民意,动了私刑。反正汤唯出局了,判的是无期,因为没有行文,也
就无法平反。(via 陆川)

50、未婚同居的越来越多,婚后同居的越来越少;耍手腕的人越来越多,耍手艺的人越
来越少;出书的人越来越多,读书的人越来越少;养二奶的越来越多,养奶奶的越来越少

  51、哪些孩子很难有出息:知识全是老师教的,梦想被家长绑架的,认为地球围着
自己转的,在春运中被挤丢甚至被拐卖的,手里零花钱花不完的,考试失败就想跳楼的
,过早当爹妈又没能力抚养的,相信祖国是亲妈的,从小最爱踢足球的

一脚踩下去,车没站住,这一辈子就过去了

赵本山上场说:“ 车到山前必有路,可惜丰田刹不住! 丰田就是刹不住,吓得车主尿
一裤! 开上丰田雅力士,重症病房把伤治! 买了丰田凯美瑞、太平间里安心睡! 三
轮丰田好,缺腿也能跑! 高速断车轴,刹车常漏油! 开三轮丰田,奔极乐黄泉! 凯
美瑞,凯美瑞,投胎要排队! 雅力士,雅力士,包你英年早逝!”

赵本山问小沈阳:“这车钢板有没有1公分厚?”

小沈阳答:“没有。”

赵本山:“有刹车吗?”’

小沈阳:“有?还是没有?大叔你说呢?”

赵本山:“你卖车还是我卖车你问我?”

小沈阳:“没有”。

赵本山说:“这个可以有。”

小沈阳:“这个真…没有。”

小沈阳:"毕老师,你知道开车最痛苦的是什么吗?"

老毕:“呵呵!是什么”?

小沈阳 : "是开着开着发现刹车没了”.

赵本山:“你快拉倒吧,知道开车最最痛苦的是什么吗?是开着开着急刹车,刹是刹住了
,后面跟着一辆凯美瑞”。

小沈阳:“我总结了一下,人选车不能太随便。凯美瑞这车啊就是这样,一脚踩下去,
车站住了,这一回就过去了,一脚踩下去,车没站住,这一辈子就过去了
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这里,我再落井下石,贴一个视频:
http://v.youku.com/v_show/id_XMTQwNTYwMzY4.html

赞一下Willa的手艺!

早闻Willa厨艺非凡,上周末终得一见。
这里管中窥豹,奔一张她做的蛋糕:(点击看大图)

果然是手艺如其人名:贤惠、聪敏

Another reason to drive a manual car…

Check out this link:
http://www.mitbbs.com/article_t/Ohio/31174793.html
"第二辆车也没被开走,听警察说好像因为是手动档,那两个人不会开。"

Here is another funny one:
http://cnhinews.com/node/100
"The only problem was Carrion couldn’t drive the car because it had a stick shift — not an automatic transmission, police said.
The vehicle’s owner "could hear that his engine was accelerating, but not moving," according to a police report."